Rédigé par Dwarlin Le 18 - décembre - 2014 0 Commentaire

A l’approche de Noël, quoi de mieux qu’un bon breuvage chaud ? On vous propose un Wassail ?

Cette boisson traditionnelle anglaise est faite à base de cidre chaud mélangé à de l’orange, de l’eau-de-vie, du gingembre, de la noix de muscade, du piment, de la cannelle, du sucre et des œufs. Le tout servi dans un grand bol en argent ou en étain, surmonté de toasts.

La tradition veut que l’on passe de maison en maison pour partager cette boisson en chantant des chants de Noël et en souhaitant « waes hael » (« Bonne santé » en vieil anglais). Vous savez ce qui vous reste à faire !

Et vous, qu’avez-vous trouvé dans votre sac de Wassail ?

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